Nežna marmelada iz vrtnic Vse verjetno veste, kakšno okusno in dišeče džem dobimo iz cvetnih listov čajevca. Ni samo zelo okusna, temveč tudi lepa in uporabna. Predlagam, da poskusite pripraviti debelo marmelado iz cvetnih lističev čarovnice in pomaranče. Ta marmelada se pridobiva z zelo rafiniranim okusom. Prevladujoča vloga pripada aromu čaplje vrtnice, vendar je občutek občutka oranžne note. Tudi čajna žlička tega marmelade okrepi in razveseljuje. Jam izstopa debelo, ga lahko varno razrežete na kos hleva in služite tudi syrnikom, pečenim pudingom, sladoledom!
Sestavine:- Oranžna 1 kos.
- Sladkor 2 tbsp.
- Citronska kislina 1 g
- Voda 20 ml
- Listne čajevja so se povečale za 100 g
- Korak 1 Za pripravo marmelade potrebujemo listke čajevca, pomaranče, sladkorja, citronske kisline, vode.
- Korak 2 Vsako cvet čarovca vzemite v levo roko, držite cvetove na dlani roke. Z vašo desno roko odtrgajte zeleni del. Škarje so odrezale bele konice cvetnih listov.
- 3. korak Na enak način pripravite vse cvetove vrtnic.
- Korak 4 Dobro je izrezati cvetove vrtnic na zaslonu v delih, da odstranite naključno smeti ali hrošči.
- Korak 5 Operite oranžno. Odstranite lupino in iztisnite sok.
- Korak 6 Uporaba živilskega procesorja, mletite cvetove vrtnic, 1 kozarec sladkorja, pomarančne lupine, 2 žlici pomarančnega soka in ščepec citronske kisline.
- Korak 7 Preostali pomarančni sok mora biti 180 ml. Če je ne morete toliko iztisniti, dodajte vodo do prostornine 180 ml. Združite pomarančni sok in drugi kozarec sladkorja.
- Korak 8 Pustite do vrenja in zavrite 2-3 minute.
- Korak 9 Dodajte zdrobljene vrtnice vrtnic v vroči sirup.
- Korak 10 Vse skupaj kuhamo 2 minuti.
- Korak 11 Jam je pripravljen. Lahko ga vstavite v vtičnice in zdravite svojo družino.