- Sladkor v prahu - 100 gramov
- Moka - 25 gramov
- Kokosovi čipi - 100 gramov
- Maslo - 10 gramov
Najprej mešamo kokosove ostružke, moko in sladkor v prahu. Talite maslo in jo zmešajte z dvema beljakovinama. Mi vse pomešamo. Izkaže se viskozna, gosta tekočina. Papir za pečenje na pločevinastem listu in čajna žlička se v majhnih tankih krogih širijo. Ko so piškotki postavljeni (nekaj kosov in približno 2 cm narazen), postavite minute pet do sedem v pečici, dokler zlati robovi niso rahlo zlati. Takoj, ko se piškotek začne ohladiti, ga je treba hitro upogniti. Za to lahko uporabite folijo ali valj. Piškotek se hitro suši. Vzamemo jih iz pladnja za pečenje in nežno stisnemo ročaj. Shranimo v zapečateni posodi.
Vročine: 6