Osliči v pečici

1. Heck sperite in razrežite na majhne koščke. Sol in poper, dodajte ribe Sestavine:

• Heck - 3 kosi
• Korenček - 1 kos
• Bow - 1 kos
• Sir - 100 gramov
• Pobeljena kumara - 2 kosi
• Lemon - po okusu
• Bay list, sol, poper, začimbe - po okusu

Navodila

1. Heck sperite in razrežite na majhne koščke. Sol in poper, dodajte ribje začimbe in jih položite v globok pekač. 2. Potresemo ribe z limoninim sokom iz srca, da dišimo ribe. Dovolite ribam, da se pripravi približno 2 uri. Čebulo in korenje je treba oprati in očistiti. Rezano čebulo na kocke. Korenje, narezano na trakove ali rešetke. Potresemo ribe z zelenjavo. Pomagali bodo tudi pri odstranjevanju vonja po ribah. 3. Orišite ribe z oljem in jih postavite v pečico. Obstaja ena majhna skrivnost, ki ribam ne omogoča sušenja. Sesanje masti na majhnih rezinah in jih pritrdite na koščke rib. Pladenj mora biti zaprt. Lahko je pokrov ali folija in pečemo približno eno uro pri 190 stopinjah. V tem času siriramo sir na srednje velikem in rezane kumare narežemo na tanke rezine. Po eni uri odstranite pekač iz pečice. Potresemo ribe z naribanim sirom in narezane kumare. Pekač postavite nazaj v pečico 5-7 minut.

Vzdrževanje: 3-4