Hitra večerja Lentil je ena najstarejših rastlin, ki jih ljudje obdelujejo. Ne vsebuje maščob, je bogata z beljakovinami in je rekorder za vsebnost folne kisline in železa. Lentil tudi poveča odpornost in zaradi visoke vsebnosti vlaken normalizira prebavni sistem. Rdeča leča je zelo hitro pripravljena, popolnoma kombinirana z zelenjavo. Za pripravo krepke in zdrave večerje ne potrebujete več kot 20 minut.
Sestavine:- Lentil rdeče 200 g
- Česen 2 stroka
- Korenček 1 kos.
- Čebula vijolična 1 kos.
- Paradižnik 3 kos.
- Pepper sladek 2 kos.
- Pepper začinjen 1 kos.
- Cilantro sveže 1 kup
- Sol 3 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Oljčno olje 30 ml
- Korak 1 Če želite pripraviti to jed, morate vzeti rdečo lečo, česen, čebulo, korenje, sladko papriko, vročo papriko, paradižnik, oljčno olje, sol, mleto črni poper in kup cilantra.
- Korak 2 Lečo očistimo, speremo pod hladno vodo, vlijemo vrelo vodo in kuhamo 5 minut pri nizki toploti.
- Korak 3 Drobno sesekljano čebulo in solato v oljčnem olju.
- Korak 4 Operite, lupite zelenjavo. Korenje, sladka paprika, začinjeni in česen drobno sesekljani.
- Korak 5 Dodajte zelenjavo na čebulo v ponvi. Česamo 5 minut.
- 6. korak Paradižnik, olupljen z vrelo vodo, olupljen, olupljen semen, razrezan na trakove. Dodajte zelenjavo.
- Korak 7 V posodo z zamrznjeno zelenjavo dodajte končano lečo. Premešajte. Sol in poper po okusu.
- Korak 8 Dodajte drobno sesekljano zelenjavo. Premešajte. Na nizki temperaturi držite ploščo 2 minuti. Dajte posodo vročo meso ali sami.