- Mleto meso - 600 gramov (boljše goveje meso)
- Korenje - 2 kosi
- Rdeča čebula - 1 kos
- Celery (steblo) - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Sojina omaka - 1 st. žlico
- Oljčno olje - 1 st. žlico
- Sol, poper - - po okusu
- Začimbe - - po okusu
V ponev ogrejmo malo oljčnega olja, damo v mleto meso. Pripravite koščico z vilico, tako da se enakomerno porazdeli po ponvi. Pripravite mleto meso na srednjo vročino - ne smemo ga ocvrti, temveč, ker je bil zamašen v svojem soku. V tem času očistimo in posekamo tanke korenine korenine. Nato, razrezana zelena. Rezite čebulo na tanke polirke. Ko je tekočina v ponvi uparjena, sesek pa pražen do rjavkastega odtenka, slaži sol in poper ter dodamo primerne začimbe - dodal sem majhen timijan in rožmarin. Stisnemo v nekaj česnovih klinčic. Dodajte mleto zelenjavo in sojino omako. Zmešajte in kuhajte na srednji vročini, dokler mehkoba zelenjave (če sesalec začne spaliti - dodajte malo vode ali juhe). Vroči smo. Bon appetit!
Vložke: 3