Drozgica z zeleno ajdo Zelena ajdova je zelo koristen proizvod, vendar žal ni tako priljubljena kot ajde, ki jih ocvrti, po okusu katerega se vsi uporabljamo že od otroštva. To je ista ajda, samo ne ocvrta - živa. Če ga napolnite z majhno količino vode, vam bo dala klice, ki so zelo zdrave in hranljive, običajna ajda ne bo kalila. Ta izdelek ima zelo občutljiv okus in je pomemben za zdravo prehrano. Lahko se uporablja za garniture, je zelo koristno za otroke. Zelena ajda je bolj slimasta in je zato koristna za ljudi, ki imajo težave s prebavili. Zdaj je v prosti prodaji, v oddelkih zdrave prehrane. Zelena ajdova je zelo dobra za začetek dneva, zato poskušam predlagati recept za zajtrk.
Sestavine:- Mlečna zelena aroma 100 g
- Curd 200g
- Sladkor 10 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sušenje iz češnjev 20 g
- Kisela smetana 50 g
- Zastekljena češnja 3 žlici žlica. l.
- Korak 1 Vzemi, skuta je groba, kisla smetana 15% maščobe, jajce, marmelada, suha češnja in ajda zeleni krup.
- Korak 2 Za primerjavo želim pokazati, kako izgleda zelena ajda, je na levi. Ni bila toplotno obdelana, zato ima svetle barve in občutljiv okus.
- Korak 3 Dodajte zeleno ajdo s hladno vodo in pustite 15 minut, nato sperite s hladno vodo. Potem spet prelijemo hladno vodo na 100 gramov ajde 180 ml vode. Po vrenju kuhajte 3 minute. Odstranite s toplote in pustite kuhati 20 minut.
- Korak 4 Dokler ajda pride do pripravka, poskrbimo za skuto. Dodajte sladkor (ne morete ga dodati, če je marmelada zelo sladka), posušene češnje, jajca, kisla smetana.
- 5. korak Shuffle.
- Korak 6 Ajda se malo ohladi in dodajte k skoku.
- Korak 7 V mastni del.
- Korak 8 Postavite marmelado v okus. Dodal sem češnjo brez semen in v pečici za 15-20 minut pri 190 ° C.
- Korak 9 Ognjišče je pripravljeno in vroče.