- Špageti - 300 gramov
- Govedina mleto - 500 gramov
- Bow - 1 kos
- Baton - 3 rezine
- Sir - 60 gramov
- Jajce - 1 kos
- Sol, poper - po okusu
- Paradižnik - 4-5 kosov (omaka)
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice (omaka)
- Čebula - 2 kosi (omaka)
- Česen - 3 zobje (omaka)
- Rdeče suho vino - 150 gramov (omaka)
- Origano in bazilika - po okusu (omaka)
- Sol - okus (omaka)
1. Za omako. Odlepite čebulo. Sesajte čebulo, sesajte česen in ga nekaj minut prepirajte. Paradižnik operite, lupite in mletite v mešalniku. Zmešajte paradižnik, paradižnikovo maslo in vino. To zmes vlijemo v ocvrto čebulo, 30 minut gremo na nizko temperaturo. 2. Utrkajte hlebca v vodo. Čebulo odrežite na majhne koščke. Rešite sir na rešetki. Mešano meso zmešamo s hlebcem, čebulo, jajcem in sirom. Sol in poper. 3. Zložite majhne mleto mesne kroglice, da jih položite na pekač. Pečemo v peči na 200 stopinj 15 minut. 4. Mehke kroglice so pripravljene. Postavite jih v omako in dodajte isto travo. 5 minut hrušite na nizki temperaturi. Pokažite špagete. Postavite pasto na servisno ploščo, postavite mesne kroglice na vrhu in prelijte omako. Okrasite z naribanim sirom in zelenicami.
Vrocitve: 4