Žitni mlečni izdelki in maslo
Seveda jesti sendvič z maslom je bolj okusen in zanimiv kot le kos kruha. Ampak to je čista živalska maščoba! Če imate resnično manijo, da nekaj zmešate z vsakim lončkom in zvitkom, potem je bolje uporabiti kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, domači sir, sadni žele, marmelado. Ta "premaz" vsebuje povprečno 3-5 krat manj kalorij kot maslo in poleg tega telesa ne naloži s prekomernimi škodljivimi maščobami.
Jogurt in Plombir
Težava je v tem, da so maščobe, ki jih vsebuje vaš najljubši sladoled, še posebej hitro in enostavno shranjene v rezervi na pasu in bokih. Zamrzujte naraven jogurt z nizko vsebnostjo maščobe, mešajte ga z jagodami in sadjem, nato pa ga lahko vonjate kot sladoled vsak dan (le okoli 75 kcal proti 179). Mimogrede, taka lahka sladica je koristna za kostne in imunske sisteme. Tukaj je okusen jogurt!
Kostanj
Oreški so močni alergeni za hrano. Vsak nukleol je 50-60% maščobe in ICPM (v 100 g oreščkov ne izključujem matic, znižujejo raven holesterola v krvi (za 14% v 3 tednih).) Prednost kostanja (245 kcal na 100 g in le 2% maščobe.) Dobra možnost je sezonska posoda z mandljevim oljem. V receptu torte piše "kozarec oreščkov". Tretja: okus se ne bo precej spremenil in vsebnost kalorij se bo opazno zmanjšala.
Sveža zelenjava in omako
Ko gašenje mesa od 35 do 75% vitamina B prehaja v sok ali omako, nastalo med pripravo. Vendar naj bo bogat z vitamini, mesna omaka ni tako uporabna, ker je pripravljena z uporabo sestavin, kot so moko in smetana, zato je končni izdelek izjemno maščobna in visoko kalorična. Jejte meso z zelenjavo in zelenjavo. Potem sploh ne bo potreben omak, hrano pa bo postalo bolj pismeno.
Sadna čokolada
Sladkor in maščobe, prelivajo s čokolado, popolnoma napolnijo kalorije in zato telesno težo. V 100-gramski plošči, za vaše podatke, več kot 550 kalorij in 35 gramov maščobe. Poleg tega čokolada pogosto povzroči glavobole, ki so alergeni ali zgaga po krepki večerji in pogosto delujejo kot motnja spanja, kar povzroča nespečnost, - vprašajte zdravnike.
Alternativa
Jejte nekaj zelo sladkega sadja ali 3-4 kosov suhega sadja. Pijte kakav. Že nekaj časa nehate jemati čokolade. Če potreba po okusu presega vse omejitve, izberite najmanjšo ploščico grenke temne čokolade. Vsebuje več kot 400 uporabnih elementov.
Brokoli čipi
Če vzamete 100 gramov krompirjevih sekancev, dobite toliko maščobe, ker vsebuje 95 srednjih krompirjev! Poleg tega čips vsebujejo veliko količino soli, natrijevega glutamata in drugih škodljivih kemičnih aditivov.
Alternativa
Surovi stebli ali olupljeni s kuhanimi stebli brokolija, apetizirajočim krčem, če jih dunking v nizko-maščobni omaki, boste dobili odlično zamenjavo za čipe. Ta zelena zelenjava je zelo koristna za srce, prebavo, ščiti telo pred staranjem in vsebuje vsaj 4 snovi z učinkom proti raku. V vsakem pomenu!
Domača kurca proti vročim psom in burgerjem
Vso to hrano je treba obravnavati kot holesterična bomba. Poraba maščobnih proizvodov povečuje nastanek prostih radikalov v telesu. Škodljive molekule pomagajo holesterolu pritrditi na stene posod in jih zamašiti. Kršitev strukture celic prispeva k njihovi degeneraciji. Ne kupujte polizdelkov ali pripravljenega mletega mesa (maščobe so prevelike), ampak izberite pusto kosi govejega mesa in kuhajte iz njih. Ne mešajte mesa s pecivo: jih je treba pojediti ločeno. Najboljša jed za kozarec je sveža zelenjava. Koristni antioksidanti v njih aktivno se borijo proti prostim radikalom in popravljajo poškodovane celice.
Čaji vs kava s smetano
Standardna skodelica kave-kapucina je 350 ml aromatizirane pijače, ki vsebuje 5 gramov maščobe več kot enak delež volumna, vendar z odstranjenim mlekom. In veste, kaj je 5 g maščobe? To je 45 dodatnih kilokalorij. Preprosto rečeno, redno uporabljate kavo s smetano, ste zelo izpostavljeni tveganju za rast maščobe. Poleg tega kava prodre v mikrokredke iz sklenine, s tem pa preprečuje sijaj in belino, presežek kofeina, ki ga vsebuje pijača, pomaga zmanjšati kostno snov, zaradi česar so kosti krhke in ranljive. Po raziskavi lahko negativni učinek dosežemo s pijačo več kot dve skodelici kave na dan. Pijte občasno črno kavo ali kavo z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, ki lahko, če imate dober mešalnik, lahko pihate v peno. To seveda ni kapučino, ampak se lahko navadiš na to. Dobro je zamenjati čaj. Tako črno kot zeleno, vsebuje flavone. Te spojine imajo antioksidativne lastnosti in uravnavajo vsebnost "slabega" holesterola, s čimer se zmanjša število plakov, ki lahko zamašajo arterije. Zeleni čaj ima poleg tega sposobnost aktivnega preprečevanja nastajanja tumorjev. Japonski znanstveniki so dokazali, da dnevna poraba te čudežne pijače znatno zmanjša tveganje za raka na pljučih, želodcu in požiralniku. Treba je poslušati svoje raziskave.
Oljčno olje proti majonezi
Vsaka jed, oblečena z majonezo, je katastrofalno kalorična. Recimo, da jeste dobro in ne hodite skozi kalorije. Če ste utrujeni od vaše pristojne prehrane, dodajte 1 mizo na dan. žlico majoneze, ki je zelo tiho raztopljena v solati, dobite skoraj 100 dodatnih kilokalorij na dan in dodate 5 kg na leto. In za zgorevanje istih 100 kalorij, morate porabiti toliko energije, kot jo porabi 30 minut vožnje. Kot lahko vidite, si privoščite majonezo - številko, ki bo škodovala. Majoneza z nizko vsebnostjo maščob je obremenjena z vsemi vrstami škodljivih E-aditivov. Izdelki, označeni z "lahkoto", so praviloma prhljaji, le malo manj masti kot njihovi kolegi "ne-svetlobe". Daj prednost oljčnemu olju. To je izjema od pravila o maščobah. Tisti, ki ga redno vključujejo v svojo prehrano, krvni holesterol, krvni tlak in bolezni srca, so 17-20% nižji od tistih, ki uživajo živalske maščobe. To je zato, ker je oljčno olje bogato z mononenasičenimi maščobnimi kislinami. In v telesu se obnašajo drugače kot nevarne nasičene maščobe. Zato živijo oljčno olje dolgo, vendar v razumni meri, da ne bi zmanjšali uporabe na nič zaradi svoje visoke kalorične vrednosti. 2-3 miza. dovolj žlička solate.
Kruh z otrobi in piškoti
Slaščice in pecivo - to je polnjenje maščobe, ki bo v dveh računih izravnalo pas z boki. Čaša moke za majhno torto daje 455 kcal, enako količino jedilnega olja - še 1500. In astronomska količina holesterola (do 50 mg v majhni rezini) in E-aditivi, ki škodujejo samo? Beli kruh je tudi uničujoč za vaše zdravje in obliko. Koristi - ne, ampak prazne kalorije - veliko.
Alternativa
Pecice z otrobi. Mimogrede, v zadnjem času je veliko govorilo o prednostih brezkrvastega kruha. Če pazljivo pogledate, lahko na prodajnih policah najdete več vrst takšnega kruha. Iz torte izberite najbolj vitke, recimo "ptičje mleko" ali sadje in jagodičja žele in soufflé. Ko enkrat lahko.
Sokovi vs soda
Gazirane pijače - niz prehrambene kemije: barvila, okuse in konzervansi, zastrupitev telesa. Prednosti limonade so nič, kalorije pa se kopičijo. Dnevna vrednost sladkorja za odrasle je v steklenici 250 gramov. A dan pred dvema litroma ne hranljive pijače lahko pijemo! Popolna zamenjava - sveže stisnjen sok brez sladkorja, sadnih in sadnih solat, začinjen z limoninim sokom. In za zdravje je koristno in ne boste dobili prekomerne teže. Primerna možnost je mineralna voda z apnom. Poleti je tako osvežilna pijača, pozimi deluje kot anti-depresivna. Navsezadnje apno spodbuja proizvodnjo hormona serotonina, ki povzroča sezonsko vranico. In kar je najpomembnejše - brez kalorij.