- mini klobase - 900 gramov
- cheddar sir - - po okusu
- jajce - 1 kos
- zamrznjeno pecivo - 500 gramov
Sesajte košček na majhne koščke. Klobase izrežite za 3/4. V vsako klobasico vstavite kos sira ali 1/2 čajne žličke čebule v prahi. Če ne uporabljate sira ali čebule, naredite nekaj kosov klobase s konico noža. Na rahlo oplazi delovno površino previdno zložite en list pare v pravokotnik 27X35 cm. Rezite po 7 širokih trakovih. Vsak trak navzkrižno prekrijemo v 4 pravokotnike. V majhni skledi zmešajte skupaj jajce in 1 žlico vode, ki je v prahi. Pladenj za pekač usmerite s papirjem za pergament. Klobase postavite na ozek konec enega kosa testa. Zložite in položite na pekač. Ponovite s preostalim testom in klobasami. Vroči psi zmešajte z jajci in potresite z makom, sezamovo seme ali gorčično seme. V hladilnik položite 15 minut. Pečico segrejte na 230 stopinj. Pečemo vroče pse do zlate rjave barve, približno 20 minut. Naj se ohladi in služi z gorčico in kečapom.
Vrocitve: 60