Piščanec z zelenjavno omako Piščančje meso je zelo koristno in lahko prebavljivo. Če kuhate piščančje prsi z občutljivo rastlinsko smetano omako, potem telesu zagotovite ne samo hitro energijo, temveč tudi bistvene vitamine, minerale in vlakna. Omako je resnično kremasto v doslednosti, z bogatim okusom in aromo zelenjave, lepo in okusno.
Sestavine:- Piščančja prsa 2 kos.
- Čebula 2 kos.
- Pepper sladek 2 kos.
- Korenček 2 kos.
- Česna 3 zobje
- Paprika sladko zemlja 1 žlica. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Voda 200 ml
- Sol 5 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Korak 1 Za pripravo piščančjih prsi v kremno zelenjavni omaki potrebujemo čebulo, česen, korenje, papriko, črni poper, papriko, piščančje prsi, sončnično olje.
- Korak 2 Pepper rezan na trakove, korenje - kroge.
- Korak 3 Rezite čebulo na majhne kocke in positrite na sončničnem olju skupaj s sesekljanim česnom do prozornega.
- 4. Potegnite zelenjavo in čebulo v ponev, dodajte sol, potresemo s papriko.
- 5. Stopite na vrh prsi in nalijte vodo. Kuhajte pod zaprtim pokrovom 25 minut, dokler prsi niso pripravljene.
- Korak 6 Odstranite kruh in zmešajte zelenjavno mešanico, po okusu z poprom in soljo.
- Korak 7 Ko služijo dojke, narežemo na rezine in vlijemo z zelenjavno omako.