- Zelje - 300 gramov
- Korenček - 1 kos
- Žarnica - 1 kos
- Česen - 3 zobe
- Sončnično olje - 3-4 st. žlice
- Kis - 1 čajna žlička
- Sladkor - 2 žličke žličk
- Sol - - po okusu
300 gramov zelja izperemo pod hladno vodo, očistimo čebulo in korenje. Rezano zelje s tankimi slamicami. Korenje trpite na velikem rezanju, čebule, narezane na kocke, česen ali fino, drobno sesekljane ali pustite skozi česna. Vse zelenjavo smo dali v eno skledo. Solata prelijte s sončničnim oljem in kisom, dodajte malo sladkorja in soli. Dobra mešanica - in solata svežega zelja je pripravljena!
Vzdrževanje: 3-4