- Kozica - 90 gramov
- Jajca - 3 kosi
- Čebula - 30 gramov
- Maslo - 30 gramov
- Sol, poper - - po okusu
- Avokado - 1/4 kosov
- Kinza - 2 žličke žličk
Kot veste, je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, zato je treba pazljivo paziti na izbiro hrane za zajtrk. Podobna omlet z kozicami in avokadom je zelo hranljiv in srčen zajtrk, po katerem boste pozabili na lakoto do večerje in še dlje. No, kakšno slastno ne smemo govoriti z besedami, je treba samo kuhati in okusiti. Recept za jajca s kozicami in avokadom: 1. Čebula je zelo drobno obdelana. Škampi čistimo iz repov in tudi drobno sesekljamo. 2. V ponev topite maslo, tam dajte čebulo in kozice, pokažite na srednji vročini 2 minuti, nato pa jih razprite iz ponve. 3. Zdaj v isti ponvi izlijete mešanico pretepljenih jajc, soli in popra. Pokažite jajca, dokler jih ne zgrabijo. Ne obračajte se. 4. Medtem mešajte ocvrto čebulo in kozice s fino nasekljanim avokadom in cilantrom. 5. Poliramo na eno robo omete, z drugim robom pa pokrijemo. Jemite še pol minute - in previdno premaknite valjano omleto na ploščo. 6. Naše polnjenje razprostriramo na enem robu omete, pri čemer je drugi rob pokrit. Jemite še pol minute - in previdno premaknite valjano omleto na ploščo. 7. Na zajtrk in polnjenje pozitivne energije :) Bon appetit!
Vrocitve: 1