- Riž - 500 gramov
- Rižni kis - 50 mililitrov
- Sladkor - 30 gramov
- Sol - 10 gramov
- Nori listi - 5 kosov
- Kumara - 1 kos
- Avokado - 1 kos
- Losos dimljen - 200 gramov
- Wasabi, sojina omaka, kislega ingverja - po okusu (za vložitev)
Rice kuhamo, dokler ne kuhamo, prestavimo v široko posodo, dodamo pa tudi rižev sir. Dobro premešamo in pustimo stran. Kumara (brez lupine) in lososa, razrezane na tanke in dolge koščke. Na podobnih trakovih smo rezali olupljeni in olupljeni avokado. Na bambusovem matu smo raztegnili nori stanja, skozi katero enakomerno porazdelimo riž v tankem sloju. Desno sredi riža je bilo polnjeno - tanke kosi lososa, kumare in avokada. S preprogo začnemo zaviti zvitke. Zavijemo do samega konca bambusove matice, nekajkrat ponovimo nastalo klobaso, tako da so pločevinke zapečatene. Raztegnemo preprogo in dobimo čudovito klobaso, ki jo je treba razrezati na 6 zvitkov enake velikosti. V službi smo z vabijem, ingverjem in sojino omako. Bon appetit! ;)
Vzdrževanje: 3-4