- moko - 2 skodelice
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- limona, lupine - 1 kos
- mleko - 3/4 skodelice
- limonin sok - 1 st. žlico
- rastlinsko olje - 1/3 skodelice
- sladkor - 3/4 pokalov
- jajce - 1 kos
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- borovnice - 2 pokali
- stopljeno maslo - 1/2 skodelice (škropljenje)
- limonin sok - 1/2 skodelice (škropljenje)
- sladkor - 1/2 skodelice (škropljenje)
1. Segrejte pečico na 190 stopinj. Oblikujte mufin obliko z 12 predelki z vložki papirja. Prebite v skledo moke, sode, soli in limone. Odloži. 2. V ločeni skledi zmešajte mleko in 1 žlico limoninega soka v prahi. V drugi skledi premijete maslo, sladkor, jajca in vanilije. 3. Dodajte mešanico mlečne limone in nato nastalo mešanico dodajte v suhe sestavine. Mešajte, dokler ne dobite enotne konsistence. 4. Dodajte borovnico in premešajte, dokler se med preskusom enakomerno porazdeli. Testo razdelimo med predelke za obraz in pečemo kolače 18-20 minut. 5. Pustite, da se mufini ohladijo na rešetki. 6. Medtem mešajte stopljeno maslo in limonin sok v majhni skledi. V ločeni posodi prelijte sladkor. 7. Najprej zmešajte rahlo ohlajeni kolač v oljni mešanici in nato potopite vrh v sladkor. 8. Pustite, da se kolački popolnoma ohladijo na števcu.
Vrocitve: 12