Začinjeni tartleti s polnjenjem skute

1. Rešite trdi sir na fino rezilo. 2. Dodajte v sesek stisnjen česnovo klobučo in eno Sestavine:

• Sir (trde sorte) - 200 gramov
• Česen - 2 zoba
• Kuharski sir (lahko si sir "feta" ali "brynza") - 150 gramov
• Avokado - 1 kos
• Zeln "Cilantro" - 20 gramov
• Škrob (krompir) - 1 Art. žlico
• Limonski sok - 1 čajna žlička

Navodila

1. Rešite trdi sir na fino rezilo. 2. Dodajte v sesek žvečen česen in eno žlico škroba, nežno premešajte. 3. Na suhem rezervoarju zmešajte sirno zmes za eno žlico. 4. Segrejemo posodo in počakajte, da se sir topi. Odstranite z vročine in pustite, da se palačinke sla malo (vendar ne veliko!), Kolikor jih lahko odstranite s lopatico. 5. Obleke palačinke na dnu oklepljenih očal (če vzamete očala, boste dobili zelo velike tartlete). Pritisnite jih z rokami do kupa, zdrobite robove in pustite, da se ohladijo. 6. Odstranite ohlajene kombineže iz kozarcev in jih napolnite s polnjenjem. Ne potrebujete veliko polnjenja, ena čajna žlička je dovolj. 7. ZAČETEK: Sir "Feta" (lahko siriš ali skuto) vmešate v mešalnik, dodajte rezine narezanega avokada, kilantra, prelijte limonin sok, poper, premešajte in razporedite eno čajno žličko v komolce. Česen v polnjenju nisem dodal, saj je prisoten v tartletih sira, tudi če je to potrebno, pri polnjenju lahko drobno posečete paradižnik. Okrasite z zelenimi punjenimi tartleti in služite na mizi in privlačite svoje goste.

Vrocitve: 10