Ne: Mlečna čokolada
Da: Temna čokolada
Zakaj: Temna čokolada (vsaj 60% kakava) je koncentrirani vir antioksidantov, ki je koristen za zdravje žensk, ker zaščitijo celice pred uničenjem, povezano s starostjo; Mlečna čokolada vsebuje znatno manj antioksidantov. Tudi maščobe v čokoladi ne povečujejo holesterola. Študije kažejo na pozitiven učinek temne čokolade na krvne žile dve uri po njeni uporabi ali po skodelici kakava.
Ne: Belo vino
Da: Rdeče vino
Zakaj: V primerjavi z belim vinom, rdeče vino, kot temna čokolada, vsebuje več antioksidantov, v tem primeru iz zelo uporabnih kož iz grozdja. Majhna količina alkohola preprečuje povezavo trombocitov, kar preprečuje morebiten pojav krvnih strdkov. V tem primeru je ključna moderacija; po študijah je en kozarec vina na dan optimalen odmerek za zdravje žensk.
Ne: beli kruh
Da: pšenični kruh
Zakaj: Vedno, koda, ki jo nadomestite z belo moko z bolj uporabnimi celimi zrnimi (v kruhu, kosmiči, rezanci), je udarec za staranje. Topna vlakna, prisotna v ovsenih in ječmenih kosmičih, znižujejo ravni insulina in povečujejo holesterol (mislijo na diabetike in jedra), medtem ko netopno vlakno v celih zrncah pšenice zmanjša tveganje za bolezni prebavil, kot je divertikuloza.
Ne: Soda
Da: Čaj
Zakaj: skodelica čaja nasmeje z antioksidanti in steklenico sode s sladkorjem. Pijte zeleno, črno in še posebej belega čaja in mraza ter vroče. Vsi vsebujejo uporabne hranilne snovi in polnjenje kofeina.
Št .: 1/4 sladkorja v receptih za pečenje
Da: enaka količina mleka v prahu z nizko vsebnostjo maščobe
Zakaj: Zmanjševanje vsebnosti sladkorja v kolačih, piškotih in kruhu prispeva k navdušenju okusnih popkov na manj sladko v celotni prehrani - koristna stvar v boju proti staranju, tk. poleg povečanja telesne mase in sladkorne bolezni lahko velik vnos sladkorja povzroči tudi glikozilacijo. Postopek, v katerem se sladkorne molekule držijo proteinskih molekul, potencialno uničujejo celice, povečujejo vnetje in prispevajo k blokadi arterij.
Ne: Dietna soda
Da: Voda
Zakaj: Nobenega pijače ni več uporabno kot voda. Pomaga telesu, da nasiči z vlago, kar je zelo pomembno za njegovo normalno delovanje. Dietna soda potisne žejo, mnogi strokovnjaki še vedno verjamejo, da lahko nenaravno sladilo (uradno velja za varno) povezano z nastopom raka.
Ne: 1 \ 4 si porabil meso
Da: Leča
Zakaj: Nasičene maščobe (ki so v velikih količinah v mesu) lahko blokirajo arterije in povzročijo bolezni srca. Nizka vsebnost vlaknin (v mesu sploh ne obstaja) lahko pospešijo staranje prebavil. Masti in leča so ravno nasprotno: velika vsebnost vlaken in brez nasičenih maščob. Poleg tega zagotavljajo beljakovine.
Ne: Običajni jogurt
Da: jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Zakaj: Kislo mlečni izdelki so odličen vir kalcija in vitamina D, ki ščiti kosti pred redčenjem. Nasičene maščobe, ki jih vsebujejo polnomastno mleko, sir in jogurt, povzročajo nastanek trombov. Prehod na izdelke iz kislega mleka z nizko vsebnostjo maščobe bo koristil le brez nepotrebnega tveganja za zdravje.
Ne: 1 \ 4 si porabil meso
Da: ribe
Zakaj: Riba je idealen vir beljakovin z nizko vsebnostjo nasičenih maščob. Nekatere sorte, kot je losos, so bogate tudi z omega-3 (maščobnimi kislinami), ki so bistvene za zdravo delovanje srca in možganov. Žal nekatere ribje vrste vsebujejo onesnaževala. Poskusite uživati divje ribe, namesto tistega, ki ga gojijo na kmetiji. Zmanjšajte porabo belega tuna v belem tunu enkrat na teden.
Ne: paket krompirjevih sekancev
Da: Apple
Zakaj: Apple ne vsebuje maščob, najmanj kalorij, veliko količino topnih vlaken in antioksidantov. Kaj lahko ponudi krompir? Precej majhna vsebina osnovnih hranil, toda veliko olja, kalorij in soli.
Najboljše pravilo je, da so uporabni izdelki, ki so pakirani z naravo, tj. jabolko proti čipsom (plastična embalaža), banana proti sladkarijam (ovojni papir). Zdaj, če poznate izdelke, ki so koristni za zdravje žensk, lahko uživate v mladosti in cvetite dlje, brez nepotrebnih stroškov.