Kulesh

Začnemo s tem, da kosimo svinjine na majhne kocke, damo 1,5 litra vode in kuhamo balone Sestavine:

• Svinjina - 500 gramov
• Proso - 1 steklo
• Čebula - 2 kosi
• Maščoba svinjine - 30 gramov
• Voda - 1,5 mililitrov

Navodila

Začnemo z dejstvom, da se svinjina razreže na majhne kocke, doda 1,5 litra vode in kuhamo juho približno 20 minut, tako da vzamemo peno. Medtem mi temeljito operemo proso, da juha ni "umazana" :) S česo česamo. Čebulo na kosih masti, dokler zlati. Ko meso v juhi kuhamo na pol kuhano, pustite, da pade v ponev, opran s proso. Kuhajte še 20 minut, nato dodajte opečeno čebulo in sol. Še 10 minut - kuhar je pripravljen!

Vzdrževanje: 5-6