Juha iz proso

Piščančje meso opere, razrezane na koščke. Zložite v ponev, dodajte vodo. Kuhalna juha Sestavine:

• Piščančje meso - 500 gramov
• Proso - 120 gramov
• Krompir - 3 kosi
• Maslo - 50 gramov
• Maščoba kisle smetane - 2 kosi. žlice
• Sol - - po okusu
• Poper - - po okusu

Navodila

Piščančje meso opere, razrezane na koščke. Zložite v ponev, dodajte vodo. Kuhamo juho 30 minut. Proga prelijemo v cedilo, dobro speremo z vročo vodo večkrat. Izperite krompir, lupite, ga razrežite in dodajte v kuhano brozgo. Nato namažite proso. Odstranite kuhani krompir iz brozge in drozge, dokler niso pire. Dodajte maslo in kislo smetano. Pire krompir spravite nazaj v juho. Dodajte sol, poper. Vroči še 10 minut pri nizki vročini. Bon appetit!

Vročine: 5