Sčasoma je postala mikrovalovna pečica skoraj vsake kuhinje. Zahteve potrošnikov so rasle in z njimi - število funkcij njihovega naslovnika. Grill, konvekcijski način, časovni števec za en mesec pred in še veliko več, nikakor niso meja sanj, temveč ostra resničnost. Vsakdo lahko najde pečico, ki jo potrebuje.
Kar se tiče mikrovalovne kuhalne posode, mora pri nakupu pečice posebno pozornost posvetiti. Bolje je, da preživimo čas "na začetku poti", kot da bi vsak dan iskali in kje kupili skodelico ali skodelico, ugotovili, kaj bi morali biti, se prilegajo ali ne prilegajo, razpočijo ali eksplodirajo in letijo v majhne dele.
Torej, začnimo. Namizno steklo in porcelan, pa tudi skoraj vsak keramični izdelek, se štejejo za toplotno odporne. Naprave iz polipropilena in poliamida (to imenujemo preprosto iz plastike) so sposobne vzdržati visoke temperature, vendar mora biti na njej nalepka, ki govori o tej lastnosti. Vse te vrste posod so primerne za kuhanje (ali odtaljevanje in ogrevanje) hrano v običajnih mikrovalovnih pečicah. Beseda "konvencionalna" pomeni, da v pečici ni žarnega ali konvekcijskega načina.
Ognjevarna namizna stojnica je več kot preprosto odporna na toploto zaradi bolj zahtevnega in dragega procesa proizvodnje. Takšne jedi so narejene iz stekla, keramike in porcelana. Ponavadi jo zelo cenijo in cenijo ljubice. Konec koncev jo lahko uporabljate ne le v mikrovalovni pečici v vseh načinih, ampak tudi v pečici, na električni pečici in jo celo postavite na običajen plinski štedilnik (obvezni pogoj je razdelilnik plamena).
Za uporabo toplotno odpornega in ognjevarnega porcelana in steklene keramike obstaja veliko opozoril in opozoril. Tako tovrstne jedi ni mogoče dobiti iz hladilnika in jih takoj postaviti pod žar. Potrebno je postopno naravno ogrevanje. V nasprotnem primeru le počasi izstopi iz močnega padca temperature. Ista usoda "izpolnjuje" in zmogljivost, vzeta iz mikrovalovne pečice ali pečice in postavi na mokro mizo. Kapljica vode bo zmanjšala vsa prizadevanja gostiteljice do "ne".
Kljub vsem navideznim težavam je tehnologija mikrovalov otipljiv korak naprej. Posoda za mikrovalovno pečico potrebuje vzdrževanje in nekaj preprostih pravil. V tem primeru je "prijateljstvo" z mikrovalovno in okusno hrano.
Stekleni izdelki z oznako "toplotna odpornost" so primerni za delo s hrano samo v mikrovalovni pečici. V takšnih posodah lahko na primer odmrzujete in ogrejte večerjo. Prav tako prihaja za priročno kuhanje nekaj jedi, ampak tudi v mikrovalovni način. Treba je opozoriti, da je bolje uporabiti debelo steno steklo ali steklokeramika, saj lahko tanke stene pokažemo iz prevroče vsebine. Zdaj v modni polprosojni matirano-beli posodi iz stekla in steklene keramike.
Porcelan lahko postavite tudi v mikrovalovno pečico. Na primer, za ogrevanje večerje, ki je že razporejena po porcijah (če je pripravljena vnaprej ali prinesla iz restavracije), kuhajte kavo, kuhajte mleko, kuhajte zeliščni lonček ... Plošče je treba vzeti brez strani, tako da jih je več nemudoma postavilo na gramofon. Pokali morajo biti stabilni in po možnosti široki.
V keramični in lončeni posodi je treba paziti, da je enakomeren in z vseh strani zastekljen. V nasprotnem primeru bodo posode neenakomerno segrete, premaz bo razpokal in na koncu se bo poslabšal. Če upoštevamo dejstvo, da keramika in faience slabo prenesejo mikrovalovne pečice, so takšne jedi zelo vroče. Zahvaljujoč temu se pri pripravi kruhov, jajčnih kašic, omlete in mnogih drugih jedi izkaže, da se izkaže, da je okusna rdeča skorja. Vendar vam ni treba dodajati olja. Poleg tega se na žaru in v konvekcijskem načinu takšne posode dobro počutijo. Najpomembnejša stvar je, da se po kuhanju ne zavzamejo za roke - prevroča je in jo bolje vzemite z brisačo ali kuhinjsko gumico.
Zelo pogosto izdelki tako imenovane "fast food" imajo ikono, ki pravi: "Lahko vstavite mikrovalovno pečico." Tovrstne papirne vrečke in tovrstne embalaže ter posode iz stisnjene pene so primerne za ogrevanje v mikrovalovni pečici. Treba je opozoriti, da se pri pregrevanju papir lahko poženi, pena pa začne taliti. Zato je treba postopek spremljati. Upoštevati je treba dejstvo, da imajo sladkor in maščoba pri segrevanju zelo visoko temperaturo, tako da papirna, kartonska in pena ne priporočamo za uporabo s tovrstnimi živili. Izdelki pekarskega premika med odmrzovanjem. V kartonskih škatlah so topla majhna peciva - bagremi, rogljički, pecivo in sokovi. Bolje je, da jih pokrijete s prtičkom, tako da zgornji ne prekrivajo in odnehajo vlago. Ne uporabljajte oljnatega papirja (se lahko poženi) in skodelic in plošč, prevlečenih z voski, v mikrovalovnih pečicah (ko se vosek topi, se bo hrana poslabšala). V pisarni, na primer, lahko ogrejte plenico na preprostem prtičku. To pusti gramofon čist in brez drobtin, in bun - suha.
Plastični pripomočki so primerni tudi za uporabo v mikrovalovni pečici. To je najbolj raznolika posoda, vrečke in film. Posode, izdelane za to vrsto uporabe, lahko prenesejo temperature od -40 ° C do + 140 ° C. Plastične posode se ne bojijo temperaturnih sprememb, če pa je izdelek sladek ali maščoben, se bo segreval nad dovoljeno temperaturo, se zmogljivost deformira, nato pa se topi, če ne pride pravočasno. Paketi in film so zasnovani za zaščito hrane pred hlapi. Zavijejo hrano in začimbe ter dobijo okusno in naravno hrano. Da bi zagotovili, da paket ne pade iz presežka pare z oglušujočimi zvoki, se v njej naredijo luknje.
Mikrovalovne pečice vam omogočajo, da pripravite okusno, raznoliko in zdravo hrano. Kako izbrati pravo posodo za mikrovalovno pečico? Ko kupujete jedi za pečico, poslušajte vse nasvete, po svojem okusu in izberete tudi jedi, ki ustrezajo slogu in "duhu" notranjosti vaše kuhinje.