Zruši se jagode črnega ribeza, pridelanega konec julija - zgodaj avgusta. Zbiranje sadja mora biti v suhem vremenu. V vročih dneh je treba jelke vzeti zjutraj, takoj po izginotju rosišča ali zvečer, ko se toplota pade. V deževnem vremenu je bolje, da ne dobivate sadnih listov črnega ribeza za gredice in dolgotrajno skladiščenje, saj bodo mokre jagode grdo med naslednjim sušenjem. Če ste po zbiranju jagod, ki jih potrebujete za prevoz za dolgo časa, je bolje premakniti njihove plasti z listi, da se prepreči strjevanje.
Nato, da bi nabavili jagode črnega ribeza za zdravljenje, jih je treba posušiti. Za to so plodovi rahlo razpršeni na ravno površino, prekriti s plastjo čiste gaze ali perila. Lahko se posuši na podstrešju, pod senčili, v pečici ali ruski peči. Najboljša možnost za pripravo čebulnice za obdelavo črnega ribeza je uporaba posebnih sušilnikov, pri katerih se temperatura zraka vzdržuje pri 50-60 ° C. Na tej stopnji je treba zagotoviti, da se jagode črnega ribeza ne posušijo in ne sežgejo. Stopnja pripravljenosti suhega sadja se določi, ko se jih stisne v roki: ustrezno suhe jagode zdrobijo, ko se zmečkajo in se ne držijo skupaj. Rotjene ali zgorele jagode iz črnega ribeza se zavržejo.
Kako pripraviti liste črnega ribeza za zdravljenje?
Listi črnega ribeza, pospravljeni v juniju ali juliju. V tem primeru je bolje, da poskušate na rastlini poskočiti le tiste liste, ki se nahajajo na srednjem delu vej, ne pa na vrhu ali dnu. To je potrebno za zagotovitev, da po nabiranju listov ne zmanjša plodnega črnega ribeza. Sušenje surovin je najbolje narediti na prostem v senci.
Kako shraniti jagode in liste črnega ribeza, pripravljene za zdravljenje?
Pobrane berline in listi črnega ribeza je treba pakirati v vreče iz perila ali kartonske škatle, ki so shranjeni v suhem in dobro prezračenem prostoru.
Dmitry Parshonok , posebej za spletno stran