Pijačo za prebavo Kavni liker se nanaša na močne alkoholne pijače in je po veliki večerji ali večerji popoln kot prebavil! Pripravite kavni liker je zelo preprost. Glavna stvar je imeti malo potrpljenja. Moč vašega likerja je odvisen od razmerja med alkoholom in kavo. Želim si zapomniti, da boste našli trdnjavo, ki jo potrebujete samo z izkušnjami - dodajanje več ali manj kave. Ampak ne skrbi, če se je vaš prvi preizkus izkazal za preveč močan, samo naredite bolj sladko kavo in razredčite v pravo stopnjo!
Sestavine:- Sveže mleto kavo 50 g
- Sladkor 350g
- Etilni alkohol 95% 300 ml
- Voda se je kuhala 450 ml
- Korak 1 Za pripravo kave likerja boste potrebovali sveže mleto kavo, granulirani sladkor, etilni alkohol 95% in kuhano vodo.
- 2. korak Pripravite kavo: kuhal sem v posebnem aparatu za kavo gejzir, vendar lahko uporabite katero koli metodo - Turk ali električni kavni avtomat.
- Korak 3 Nalijte vodo v posodo in nalijte v sladkorju, jo zavrite, zmanjšajte toploto in kuhajte 5 do 10 minut, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Korak 4 Nalijte alkohol, sirup in dodajte vso kavo v veliko kozarec. Naj se ohladi. Nato zaprite pokrov in pustite infuzijo teden dni v temnem prostoru. Redno stresajte kozarec. Po 3-4 dneh lahko poskusite trdnjavo, če je premočna, nato pa dodajte malo kuhano sladko kavo.