- zmehčeni smetani sir - 1/4 skodelice
- arašidovo maslo - 1 1/2 skodelice
- Piškotki - 1 steklo (približno 14 krekerji)
- sol - po okusu
- sladkorja v prahu - 3 pokali
- stopljeno maslo - 10 kosov. žlice
- Temna čokolada (60 do 72%) - 360 gramov
Vlažni smetani in arašidovo maslo skupaj v posodi z mešalom. Dodajte sesekljane piškotke in žvečite 10 sekund. 2. Dodajte sladkor v prahu in maslo, z mehčanjem z minimalno hitrostjo, dokler gladko. Zmes bo nekoliko suha. Zmešajte zmes. Naredite glazuro. Čokolado prelite na koščke, bodisi v dvojnem kotlu, v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Pustite, da se ohladi, dokler čokolada ni topla. 3. Preklopite dve pločevini s pergamentnim papirjem. Zgrabite nekaj več kot 1 žlico arašidovega masla in naredite žogico iz nje. 4. Končane kroglice položite na pekač, ponovite z preostalo mešanico. Kroglice se lahko nahajajo blizu, vendar se ne dotikajte drug drugega. 5. Z vilicami ali skewerjem vsake kroglice potopite v čokolado tako, da je pokrita skoraj celotna krogla, pri čemer je majhen krog na vrhu brez premaza.
Vrocitve: 10-12