- moka - 1 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- 1/2 čajne žličke tleh cimet
- sol - 1/2 čajne žličke
- jajca - 2 kosi (sobna temperatura)
- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- sladkor - 1/2 skodelice
- rastlinsko olje - 1/2 skodelice
- ekstrakt vanilije - 2 žličke
- jabolka - 3 kosi (srednje)
- toffee - 1 1/2 skodelice
- mleko - 1 st. žlico
1. Odlepite jabolka in jih rešite. Pečico segrejte na 175 stopinj. Potresemo obliko kruha z oljem v pršilu in pustimo v prahi. 2. V veliko posodo zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. V srednji posodi premijemo jajca, rjavi sladkor in sladkor do gladke. 3. Dodajte izvleček rastlinskega olja in vanilije, zmešajte. Dodamo mešanico moke in premešamo, dokler ne dosežemo homogene konsistence. Testo premešamo z naribanimi jabolkami. 4. Vložite testo v pripravljeno obliko krožnika, ki popolnoma polni vsak predelek. 5. Pečenje krof do zlate, dokler se zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izsuši. Traja približno 15-20 minut. 6. V majhni posodi zmešajte karamel in mleko. V mikrovalovni pečici segrejte eno minuto pri srednji moči in premešajte. Ponavljamo, dokler se tehtič popolnoma ne stopi in mešanica postane homogena. 7. Če ste pripravili majhne krofe, jih potopite neposredno v karamel. Če imate velike krofe, vlijte karamelo iz žlice.
Vrocitve: 4-6