- moko - 2 pokali
- kakav - 1 skodelica
- pecilni prašek - 5 žličk
- sol - 1/2 čajne žličke
- soda - 1/4 žličke
- maslo - 8 čl. žlice
- sladkor - 3/4 stekla
- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- banana - 2 kosi
- Pinjenec - 3/4 skodelice
- Čokolada - 90 gramov
1. Segrejte pečico na 175 stopinj s stojalo v sredini. Tesnjenje kruha namažite z oljem in ga položite na pekač, obložene z dvema slojema pekačev. Chop čokolado. Grundirajte banane na konsistenco pire krompirja. Odstranite moko, kakav, pecilni prašek, sol in soda. V veliki skledi maslo na srednji hitrosti približno 1 minuto do mehkega. 2. Dodajte še sladkor in žvekanje še 2 minuti. Dodajte jajca hkrati, po vsakem dodajanju. Zmanjšajte hitrost mešalnika in dodajte krompir iz pire iz banane. 3. Dodajte mešanico moke v tri serije in bič. Dodajte pinjenec in žvečite pri nizki hitrosti. Zmešajte s sesekljano čokolado. 4. Testo vlijemo v pripravljeno obliko. Pečemo kruh 30 minut. Potem pokrij kruh ohlapno s folijo in nadaljujte pečenje še 40-45 minut (skupni čas pečenja 70-75 minut) ali dokler natezan tanek nož v središče ni čist. 5. Kruh postavite na stojalo in pustite, da se ohladi vsaj 20 minut. Nato odstranite iz kalupa in ohladite na sobno temperaturo. Rezati na rezine in služiti.
Vrocitve: 12