Oranžni sirup Ta sirup je resnično koncentrirana energija, celo njen videz spominja na kozarec v kozarcu. Veste, da oranžna barva deluje na stimulansu telesa, pomaga pri obvladovanju utrujenosti in depresije? In če temu dodate vse zdrave snovi, ki pridejo v sirup iz medu, pomaranče in ingverja, si lahko predstavljate, koliko bo veselo, vznemirljivo razpoloženje in energija dobivali z vsakim žganjem pijače na njegovi osnovi. Z oranžnim sirupom lahko pripravite hladne osvežilne pijače, kot tudi vroče, segrevanje - na osnovi čaja. S tem sirupom so možni tudi alkoholni koktajli.
Sestavine:- Voda 500 ml
- Oranžna 1 kos.
- Sveži ingver 1,5 žličke.
- Draga 150g
- Sladkor 1 žlica.
- Korak 1 Za pripravo sirupa potrebujemo vodo, ingver, pomarančni sok in lovor, dragi.
- Korak 2 Oranžno skrbno pranje z vročo vodo, nato odstranite lupino in stisnite sok.
- Korak 3 Kos ingvera je olupljen in podrgnil na večjem delu.
- Korak 4 V posodo, prelijte vodo, dajte sladkor in med, sok od laka in pomaranče, prinesite na vrenje.
- 5. Ko se mešanica začne vreti, položite ingver, ponovno zavrite, zmanjšajte vročino in zavrite 30 minut, ne da bi pokrivali pokrov in ne puščali veliko vrenja.
- Korak 6 Filtrirajte sirup skozi sito, da odstranite trdne delce.
- 7. Stopite sirup v kozarec in pustite, da se ohladi.
- Korak 8 Pokrij kozarec s pokrovom in ga pošljete v hladilnik za shranjevanje. Sirup lahko shranite v hladilniku do 2 mesecev, ne da bi pri tem izgubili njegove lastnosti.
- Korak 9 Če želite pripraviti hladno osvežilno pijačo, nalijte 1-2 kašike sirupa v kozarec, prelijte hladno vodo z vodo. Dodate lahko ledene in pomarančne rezine, a zelo tonična pijača deluje na enak način.
- Korak 10 Za učinek segrevanja lahko dodate še žlico še en sirup na sveže pijačo čaj. Učinek bo enak kot pri pripravi čaja s svežim ingverjem.