- Maslo - 3/4 skodelice
- granulirani sladkor - 3/4 pokalov
- rjavi sladkor - 3/4 skodelice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- jajca - 4 kosi
- Pumpkin pire - 2,5 skodelice
- moka - 3 pokali
- pecilni prašek - 3 čajne žličke
- soda - 3/4 žličke
- sol - 1 čajna žlička
- cimet - 1 1/2 žličke
- Zemeljski ingver - 1/4 žličke
- dišeča paprika - 1/4 žličke
- muškatni orešček - 1/4 čajne žličke
- kardamom - 1/8 žličk
- pinjenec - 1/2 skodelice
- Za škropljenje: maslo - 1/4 skodelice
- rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- ovsena kaša - 1/4 skodelice
- moka - 1/4 stekla
- cimet - 1 čajna žlička
- laneno seme - 3 st. žlice
- pecans - 1/4 pokalov
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Mazite z oljem in rahlo potresemo z moko 2 obliki za kruh. Za pripravo potresemo z maslom z vilicami zmešamo maslo, rjavi sladkor, ovsene kosmiči, moko, cimet, laneno seme in sesekljane pekane. 2. V veliki skledi zmešajte skupaj maslo, sladkor in rjavi sladkor pri srednji hitrosti. 3. Dodajte vanilijo in jajca ter bič. Mešajte z bučnim pirejem. 4. V ločeni posodi mešajte moko, pecilni prašek, soda, sol, cimet, mletji ingver, papriko, muškatni orešček in kardamom. Dodajte polovico mešanice moke v bučno mešanico, dobro premešajte. Nalijte pinjenec. Dodajte preostalo mešanico moke in premešajte, dokler ne premešamo. 5. Testo pripravite v dve pripravljeni obliki za kruh. Pokrij s plastjo plašča. Pečemo v peči za 70-80 minut, dokler ne kuhamo. 6. Pustite, da se kruh nekoliko ohladi, razreže na rezine in služi.
Vrocitve: 16