Preston medenjaki

Zmešajte globoko obliko z velikostjo 25 x 20 cm. Odstranite moko in začimbe, nato mešajte Sestavine:

• moko - 350 gramov
• ingver - 1 čajna žlička
• mehčano olje - 75 gramov
• črna melasa - 225 gramov
• soda - 1 čajna žlička
• toplega mleka - 5 st. žlice
• veliko jajce - 1 kos

Navodila

Mastite globoko obliko z velikostjo 25 x 20 cm. Odstranite moko in začimbe, nato zmešajte z maslom, dokler ne izgledajo kot drobtine. Rahlo segreto pecivo. Sode dobro premešajte in segrejete mleko, dodajte melase. V sredino mešanice moke naredite žleb. V toplejšo mešanico nalijemo pretežno jajce. Počasi mešajte mešanico. Testo vlijemo v končno pregreto obliko in pecemo pri 180 ° C 30-40 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut, nato pa ga odstranite iz kalupa. Pustite dan pred rezanjem.

Vrocitve: 10