- dragi - 125 gramov
- rjavi sladkor - 60 gramov
- moka - 125 gramov
- ržena moko - 125 gramov
- Pecilni prašek - 10 gramov
- Maslo - 60 gramov
- rum - 1. st. žlico
- sol - 1 ščepec
- voda - 100 mililitrov
- jajce - 1 kos
- mešanica začimb za medenjake - 12 gramov
Segrejte pečico na 180 ° C. Melite 60 g masla v majhnem prtljažniku na majhnem ognju, v prahi. V drugem ponevu damo 125 g medu. Ogrevamo 100 ml vode v ponev z medom. Dodamo 60 g rjavega sladkorja, dobro premešamo, dokler se ne raztopi, dodamo 1 žlico rum in ščepec soli. To zmes vlijemo v skledo predelovalca hrane, nato dodamo 125 g moke, 125 g ržene moke in 10 g peciva v prahu. Dodajte 12 g začimb, 1 jajce in topljeno maslo. Vse skrbno premešajte. Testo vlijemo v kalup. Pečemo približno 40 minut.
Vrocitve: 10