Riž z začimbami Obstajajo jedi na delovnem mestu, praznični so in so najdražji. Jed, o kateri se bo govoril, je zmožen zmagati, če ne srce, potem želodec! Pikantni riž z zelenjavo, pečeno v lončkih. Verjemite mi, tudi če niste ljubitelj riža, vam bo zagotovo všeč ta sprememba. Glavno violino tukaj igrajo začimbe: žafran, curry, baziliko. Na splošno lahko dodate še kakšne druge začimbe. Glavna stvar, da so imeli svetel okus. Na primer: rožmarin, timijan, koriander. In kar je še pomembneje, popražite začimbe. Bodite previdni, ker za ta proces potrebujete zelo malo časa in bolje je, da to storite na najmanjšem ognju, ne da bi ogrevali ponev.
Sestavine:- Dolgozrnat riž 250 g
- Paradižnikov sok 250 ml
- Paradižnik 2 kos.
- Korenček 1 kos.
- Česen 2 stroka
- Sveže koper 0,5 kup
- Peterji sveže 0,5 kup
- Bay list 9 kosov
- Žafran tla 0,25 tsp.
- Origano posuši 0,25 tsp.
- Paprika sladka tla 0,5 tsp.
- Pepper črna tla 0,25 tsp.
- Curry 0,25 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Oljčno olje 50 ml
- Korak 1 Za to posodo vzemite: 1 skodelico riža, 1 skodelico domačega paradajbnega soka, 2 paradižnika, 1 veliko korenčka, 2 česna česna, zelenjava, začimbe.
- Korak 2 Sperite riž, dokler voda ni bistra. Nalijte vodo in pustite 30 minut. Ko se voda izsuši in ponovno opere riž.
- Korak 3 se koruza pretrga na grobo rezilo.
- Korak 4 Chop paradižnika.
- Korak 5 Naravno zelenjavo.
- 6. korak Česen z nožem.
- Korak 7 Pri rahlo pregretem ponevu v oljčnem olju prepražimo 1-2 minutice začimb.
- 8. Potem dodajte korenje in paradižnik na ponev. Stew za 5-7 minut.
- Korak 9 Pour paradižnikov sok (ga lahko zamenjamo z vodo) in simulirajte 10 minut pri nizki toploti. Na koncu dodamo sol.
- Korak 10 Nalijte dno lonca z oljčnim oljem in položite plast riža.
- Korak 11 Nato se ocvrta plast paradižnika.
- Korak 12 Dajte dva ali tri listne liste na paradižnikovem.
- Korak 13 Potem, spet, plast riža, paradižnik preliv in vrh, zaključna, plast zelišč s česnom. Pecite 30-40 minut v pečici, segrejte na 200 ° C.
- Korak 14 Prepričajte se, da je riž dovolj za tekočine, če je treba, dodajte nekaj vode, tako da se pari.