- Zajec - 1/3 kosov
- Bolgarski poper - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Poljedelec - 3 kosi
- Začimbe - po okusu
- Sol - po okusu
- Voda - 3 litra
- Kisela smetana - po okusu
- Paradižnik - 2 kosov
Tukaj so naše sestavine v vsej svoji slavi. Zajec takoj spustimo v hladno vodo, dodamo žarnico s korenčkom in kuhamo 30-40 minut. Medtem ko je naš kunec zaposlen s poslovanjem, je čas, da zrežemo zelenjavo, in sicer korenje s čebulo. Po tem smo rezali paradižnik in bolgarski poper. Kunec je potreben tudi za rezanje, ne glede na to, kako lahko zvoki. Ko je kuhano, je samoumevno. Po kuhanem kužku je treba juho filtrirati, nato pa ga vrniti na ogenj in ga dosledno postaviti v zelenjavo in kkkkrolika, oziroma meso. Dodajte začimbe in sol z poprom ter kuhajte približno 20 minut. Za okus dodamo kislo smetano, osebno navadno raje juhe s kislo smetano, toda to seveda ni potrebno. Bon appetit!
Vzdrževanje: 5-7