- Maslo - 250 gramov
- sladkor - 150 gramov
- jajca - 2 kosi
- vanilijev sladkor - 1 st. žlico
- soda za hrano - 1/2 čajne žličke
- rum - 3 st. žlice
- Pšenična moka - 500 gramov
- zemeljski mandlji - 150 gramov
- sladkor v prahu - 300 gramov
- sol - 1 ščepec
maslo, zmehčajte, nato ga postavite v skledo z visokimi stenami in zmešajte mešalnik ali mešalnik v zelo bujni masi. V drugi skodelici so jajca zlomljena in dodan sladkor. Bič do takrat. Dokler barva mase ni bela. Mešamo maslo in sladkor z jajcem in dodamo tam soda, rum, vanilin sladkor, sol in moko. Iz teh sestavin gnetite testo, v katerem je postopno potrebno nalijte v mandlje in premešati. Testo se razreže na dva dela in eno od njih se zvije v plast debeline 2 cm. Iz testa se piškotki razrežejo s plesni. Piškotke položite na pladenj za pekač, namažite in pecite v peči pri 180 ° C približno 20 minut. Ko ste pripravljeni, obilno potresemo s sladkorjem v prahu.
Vročine: 6