- moko - 2 pokali
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- nesoljeno maslo - 3/4 skodelice
- rjavi sladkor - 1 steklo
- sladkor - 1/2 skodelice
- jajce - 1 kos
- jajčni rumenjak - 1 kos
- vanila - 1 1/2 žličke
- Čokoladni žetoni - 1 1/2 skodelice
1. Segrejte pečico na 160 stopinj. Za obleko dveh listov za peko s pergamentnim papirjem ali silikonskimi podstavki. Talite maslo in ohladite na sobno temperaturo. V majhni skledi zmešajte moko, sol in soda v prahi. Mleto maslo in sladkor v veliki skledi z mešalcem. Dodajte jajca, vanilijo in bič. Dodajte polovico mešanice moke in premešajte. Dodajte drugo polovico moke in dobro premešajte. Mešajte s čokoladnimi žetoni, dokler niso enakomerno porazdeljeni po testu. 3. Z žlico postavite piškote na pripravljenem pladnju za peko 7-10 cm, pri čemer uporabite za vsako 2 žlici testa z drsnikom. 4. Pečemo 15-18 minut, do temno-zlate barve vzdolž robov in svetlo rjava v sredini. Pustite, da se ohladi na pekačih za 2 minuti, nato pa popolnoma ohladi na števec.
Vrocitve: 4-6