- Oljčno olje - 1 st. žlico
- Česen - 2 zoba
- Bow - 1 kos
- Mleto govedino - 600 gramov
- Črni fižol - 2 skodelice
- Zrnje, zrnje - 2 skodelice
- Začimbe - - po okusu
- Školjke (makaroni) - 400 gramov
- Nariban sir - 2 skodelice
- Čebula zelena - 3-4 kosi
- Tomato omako - 200 mililitrov
Čebula, razrezana na majhne kocke, česen stisnjen skozi zdrob. V srednji vročini oljčnega olja se žarite, dokler čebula ni mehka. Dodajte mleto meso in kuhajte na srednji vročini, dokler se olje ne porjavi. Ko je kozarec skoraj pripravljen, dodajte želene začimbe. Mešanje. Dodamo konzervirane fižol in fižol (brez tekočine). Mešajte sol. Mi zavrite školjke, kot je navedeno na embalaži. Ne prebavajte školjk, sicer bodo postali preveč mehki in jih ne bo težko iztisniti. Iz školjk napolnimo školjke. Lupine položite v pekač, rahlo oljna. Izpolnite ta primer s paradižnikovo omako. Potresemo z naribanim sirom - in v pečici, segreto na 170 stopinj, 25-30 minut. Pripravljeno posodo potresemo s sesekljano zeleno čebulo in vročo služi. Bon appetit!
Vrocitve: 10