Svinjina "Garmoshka"

Za začetek, morate paradižnike oprati in rezati na tanke rezine, nato pa siri v t Sestavine:

• Svinjina - 500 gramov
• Sir - 200 gramov
• Paradižnik - 300 gramov
• Česen - 3 zobe
• Sol - 1 Pinch
• Poper - 1 Pinch

Navodila

Za začetek, morate paradižnike oprati in razrezati na tanke rezine, nato siri sira na tanke rezine. Česen razrežite na tanke rezine vzdolž dolžine zoba. Kos svinjine, ki se spere in naredi kosi čez - okoli 3/4, ne da bi dosegel konec. Nato dodajte sol in poper meso. V vsakem rezu dajte rezino paradižnika in sira, pa tudi nekaj ploščic česna. Zložite skupaj v folijo in pečite, dokler ne pripravite - približno 1 uro. Ko služijo na mizi, rezite meso do konca in služijo v ločenih rezinah.

Vrocitve: 10-12