Losos na žaru

Ribino lososa postavite v majhno ploščo. Zložite skupaj z drugimi sestavinami in zborom Sestavine:

• Ribji losos - 910 gramov
• Rastlinsko olje - 120 mililitrov
• Limonski sok - 120 mililitrov
• Zelena čebula - 5 kosov
• Peteršilj - 10 gramov
• Rosemary - 8 gramov
• Sol, poper - 3 gram (po okusu)

Navodila

Ribino lososa postavite v majhno ploščo. Zložite preostale sestavine in dobro premešajte. Odprto 1/4 skodelice za zalivanje končnega fileta in prelijte ostalo na lososu. Pokrijte in hlajite 30 minut. Nežno spraznite vodo in pustite marinado. Losjon na srednji vročini, kožo spustite 15 do 20 minut ali dokler kosmiči rib niso zlahka z vilicami. Nalijte pripravljeno marinado in služite.

Vrocitve: 4