- Velik krompir - 4 kosi
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Majoneza - 1/2 skodelice
- Ketchup akutni - 2 predmeti. žlice
- Lime - 1 kos
- Peteršilj - - po okusu
- Parmezan - - po okusu
Pokrivamo pladenj s folijo, ožemo folijo z oljčnim oljem, potresemo s soljo in poprom. Če je krompir mladen - ga ni mogoče očistiti, če je star, potem je treba odstraniti lupino. Nato krompir zrežite z velikimi klini in jih položite na pekač. Krompir najprej soli in poper, nato potresemo z olivnim oljem. Posodo postavimo v pečico, segrejemo na 210 stopinj in pozabimo na krompir 40-45 minut. V vmesnem času pripravite omako. Da bi to naredili, zmešajte majonezo v skledo, začinjen ketchup (ali nekaj rdeče začinjene paste), lupino apna in žlico limetinega soka. Po želji, sol in poper. Očiščite omako do gladke. Pripravljeni krompir vzamemo iz peči, potresemo s svežim peteršiljem in fino naribanim sirom Parmezan. Krompirju služimo s kuhano omako. Odpijmo pivo, postanemo udobni - in uživajte :)
Vrocitve: 2-3