- Jabolka - 3 kosi
- Sladkor - 100 gramov
- Cimet palica - 1 kos
- Lime (ali limona) - 1/2 kosov
V mnogih evropskih državah se takšna jabolčna omaka uporablja na različne načine - nekam je na voljo mesu, nekam - nekam ribe - na moko in krompirjeve palačinke. Poskusil sem drugače - za moj okus je primerna najboljša jabolčna omaka za meso. Za razliko od kupljene jabolčne omake, ta ne vsebuje konzervansov - vse iz naravnih izdelkov. Presenečite svoje goste s sladko in kislo omako za meso! Recept za jabolčno omako za meso: 1. Moje jabolke, lupine in razrezane na majhne rezine. Odstranite jedro. 2. Vzemite posodo, položite vsa jabolka, nalijte malo vode (voda mora zapreti jabolka nekje v tretji), postaviti palico cimeta. Pokrijte s pokrovom in potopite približno 15 minut - jabolka se mora malo mehčati. 3. Prenesite jabolka v skledo mešalnika, iztisnite sok polovice limete ali limone in vse skupaj zmešajte na homogenost. Apple omaka ostane samo, da se ohladi in služi na mizi na mesno jed. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4