- Ground piškoti - 2 kozarca (na primer - jubilej)
- Maslo - 110 gramov
- Sladkor - 2 čl. žlice
- Limes - 6-8 kosov
- Jajca - 2 kosi
- Kondenzirano mleko - 2 kosov (pločevinke)
- Sir Philadelphia - 200 gramov
- Sladkor v prahu - 2 čajni žlički
Najprej pripravimo podlago. Če želite to narediti, vzemite dve skodelici piškotov in ga premaknite na drobtin z mešalnikom. Nato v skledo zmešajte drobtine z maslom in sladkorjem. Roke dobro premešamo. Nato potegnite testo iz drobtine v posodo za pečenje in naredite meje tri centimetre. Nato je osnova nastavljena tako, da se osuši v predhodno segreti pečici za 180 stopinj 8 minut. Osnova naj bi dobila zlati odtenek. Od ene limete zmešajte lupino na majhnem graterju. Iz limesa stisnemo sok. Biti mora 250-300 mililitrov. Nadalje v skledo s pomočjo halo mešanice: izhlapljeno mleko, jajce, lupin in limetin sok. Potem se polnjenje vlije na ohlajeno podlago in nastavi za pečenje v pečici pri 160 stopinjah za 30 minut. Pripravljamo prelivanje. Za to je v globoki skledi sladkorni prašek pretežen, dokler ni zračen. Topanje lepo položeno na ohlajeno polnjenje. Cheesecake posuta z lupino in okrašena z rezinami apna, v hladilniku postavite vsaj 3 ure in po možnosti celo noč. Ko je sira popolnoma zamrznjena, odstranimo obrazec in sladica je pripravljena!
Vročine: 6-9