Pizza z mozzarello in oljkami

Pizza z mozzarello in olivami Pizza je nacionalna italijanska jed. To je odprta torta, pokrita s polnjenjem, katere vrste so odvisne le od vaših želja in želja. Za danes je pica ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu. Na našem območju je pica prišla šele v devetdesetih, skupaj s prihodom McDonald's in drugih tujih podjetij! Medtem ko se je prototip pice v Italiji pojavil že v 17. stoletju. Hkrati so bili tudi kuharji, ki so kuhali to jed in so jih imenovali pizaylo. Glavna težava pri pripravi pice je več kot testo kot polnilo. Polnjenje je lahko poljubno, toda zaželeno bi bilo testo, ki je bilo hkrati tanko, nežno in okusno. Klasično testo predlaga uporabo posebne mešanice moke, kvasa, oljčnega olja, soli in vode. Tudi pravo pico je treba pečiti v posebni peči za pečenje na lesu, kjer jo kuhamo v 1-2 minutah, zahvaljujoč močni toploti. Ampak mislim, da se bodo mnogi strinjali, da pomanjkanje peči ali posebne moke ni razlog, da se ne boste razvajali s to dobrote.

Pizza z mozzarello in olivami Pizza je nacionalna italijanska jed. To je odprta torta, pokrita s polnjenjem, katere vrste so odvisne le od vaših želja in želja. Za danes je pica ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu. Na našem območju je pica prišla šele v devetdesetih, skupaj s prihodom McDonald's in drugih tujih podjetij! Medtem ko se je prototip pice v Italiji pojavil že v 17. stoletju. Hkrati so bili tudi kuharji, ki so kuhali to jed in so jih imenovali pizaylo. Glavna težava pri pripravi pice je več kot testo kot polnilo. Polnjenje je lahko poljubno, toda zaželeno bi bilo testo, ki je bilo hkrati tanko, nežno in okusno. Klasično testo predlaga uporabo posebne mešanice moke, kvasa, oljčnega olja, soli in vode. Tudi pravo pico je treba pečiti v posebni peči za pečenje na lesu, kjer jo kuhamo v 1-2 minutah, zahvaljujoč močni toploti. Ampak mislim, da se bodo mnogi strinjali, da pomanjkanje peči ali posebne moke ni razlog, da se ne boste razvajali s to dobrote.

Sestavine:

• Pšenična moka 3,5 tbsp.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 1,5 tbsp. l.
• Sol 1 tsp.
• Voda je kuhana 0,5 žlici žlica.
• Kvas, svež, 25 g
• Voda je kuhana 0,5 žlici žlica.
• Sladkor 1 tsp.
• Pšenična moka 1,5 tbsp. l.
• Svinjski steak je prekahtal 150 g
• Oljke brez semen 150 g
• Sir Mozzarella 200g
• Paradižnikova pasta 2 tbsp. l.
• Oljčno olje 1 žlica. l.
• Mešanica italijanskih zelišč 2 tsp.

Navodila

• Korak 1 Za pico vzemite kuhan testenin, svinjsko gobico, mozzarello, olive, paradižnikovo maslo in začimbe.
• Korak 2 Cut svinjskega ledja v tanke plošče.
• Korak 3 Oljke in mozzarello na 2-3 dele.
• Korak 4 Povežite 2 žlici žlici. l. paradižnikova pasta, 1 žlica. l. oljčno olje in 2 žlički. mešanica italijanskih zelišč - vse dobro premešajte.
• 5. Potresemo plesni pizza z moko in nato raztezamo testo do debeline približno 0,5 cm.
• 6. Testo namažite s pripravljeno paradižnikovo omako, ki ne doseže robov 1 cm.
• Korak 7 Položite rezano svinjsko hrbet.
• 8. korak in nato enakomerno porazdelite mozzarello z olivami.
• Korak 9 Za 10-15 minut pecite v segreti pečici na 200 ° C, robovi pice pa morajo biti rožnati.