Vroča predjed - pečena hleba s sirom in zelenico Ljudje pravijo: sramota je, da izmišljamo fikcijo. In res je. Šele ko se v hladilnikih in kuhinjskih omarah začne "obdobje stagnacije in celotnega primanjkljaja", je domišljija ministra v kuhinji - hostesa hiše - vključena v posel za dom in obisk ljudi. Seveda se ne trudi, da bi pridelala koruzo, da bi krila lačna gospodinjstva, vendar iz skromnih rezerv, ki še vedno obstajajo v zabojih, lahko ustvarijo resnično okusno, zelo okusno in zadovoljivo. V takšnih situacijah se ni rodila nobena kulinarična in slaščičarna mojstrovina, ki je kasneje dobila ime svojega izumitelja in postala zelo popularna. Nekaj o njih in ne rečem, da to ni genialna stvaritev mojstra kuharske umetnosti, temveč naključna kombinacija tistih sestavin, ki so bile na voljo v času kuhanja. Očitno je tako nastalo okusno predjed iz pečenega jagnjetina s sirom in zelenicami, kar vam omogoča, da uživate čudovit okus in pozabite na občutek lakote za dolgo časa. Zato v hladilniku najdete le posušeno hlebčico in ostanke masla in sira v hladilniku, ne boste več iz njih pripravili drobnih sendvičev, temveč naredite čudovito vročo posodo za vso družino - pečeno hlebčico s sirom in zelenjavo.
Sestavine:- Francoska hleba 0,5 kos.
- Sir s trdimi 100 g
- Maslo 100 g
- Česna 3 zobje
- Sveže koper 1 kup
- Peteršilj sveže 1 kup
- Korak 1 Za prigrizke potrebujemo hlebec, trdi sir, česen, peteršilj in koper. Olje mora biti pri sobni temperaturi - mehko.
- Korak 2 Izperite zelenjavo in drobno sekanje.
- Korak 3 Sir preteče čez grobo grobo.
- Korak 4 Združite maslo, sir, zelenjavo in česen, stisnemo s česnom.
- Korak 5 Vse sestavine zmešajte, dokler ni gladko.
- Korak 6 Cut polovico hlebca na koščke z debelino 1,5-2 centimetrov, da rezov ne v celoti.
- 7. Polnite rezine z maso sira in zelenice.
- Korak 8 Obrnite hlebec v folijo.
- Korak 9 Pečemo 20 minut pri 200 ° C. Po 15 minutah lahko odprete folijo in vklopite žar, da dobite rumeno skorjo.