Majoneza česna domača

Vlažite oljčno olje, limonin sok in rumenjake z mešalom za roke. Sestavine:

• Oljčno olje - 1 steklo
• Žolček - 2 kosi
• Limonski sok - 1 st. žlico
• Česen - 3-4 zobe
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Vlažite oljčno olje, limonin sok in rumenjake z mešalom za roke. Zelo pomembno je, da žganja na samem dnu posode. Ko je mešanica rahlo zgoščena in izgleda kot prava majoneza - dodajte drobno sesekljan česen, sol in poper ter vmešajte, dokler ni gladka. Pravzaprav je domača majoneza česna pripravljena za uporabo. V hladilniku se lahko shranjuje 2-3 dni, nato se začne poslabšati. Srečno!

Vzdrževanje: 3-4