- Cherry - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
- Sladkor - 7 čl. žlice
- Citronska kislina - 1/2 žličke
- Cimet (palica) - 1 kos
- Značke (zvezdice) - 2 kosi
- Carnation (zvezdica) - 5 kosov
Moj recept za konzervirano sladko češnjo je zasnovan za en liter vode. Palica cimeta mora biti majhna in se lahko zamenja z ananosom. Čeprav mnogi ne svetujejo. To je rjavi kamen, ki okrepi aromo sladke češnje in podaljša rok uporabnosti. Vrezana sladka češnja se uporablja kot polnjenje za pečenje in kot okras in dodatek k različnim sladkim jedem in kot samostojni desert. Torej, nadaljujemo z ohranjanjem. Kako ohraniti češnje:
1. Očistite češnjo, posušite v kuhinji (če ne škoda) ali debelo papirnato brisačo. Počistite iz kosti. 2. Sterilizirajte kozarce in jih raztegnite v njih. Jagode morajo napolniti pločevinke na ramena (kjer pot potuje v vrat). 3. Kuhajte sirup: kuhajte vodo s sladkorjem, nenehno mešate, dodajte cimet, koruzo in nageljne žlode. Ko sirup malo ohladi, dodajte citronsko kislino. Premešajte temeljito. 4. Češnje pokrijte v kozarcih s sirupom, jih pokrijte s pokrivali, vendar jih ne zvijte. 5. Banke s češnjami in sirupom je treba sterilizirati: pol litra - za 10, liter - 15 minut. 6. Po sterilizaciji potegnite pločevinke, jih obrnite čez odejo in jih ovijte. Pustite, da se popolnoma ohladi. Konzervirana češnja je pripravljena! Bon appetit!
Vrocitve: 10