Solata s slanjenim sledom Soljeni sledi se pogosto uporablja za izdelavo različnih solat in prigrizkov, ki lahko postanejo žebelj pragmatične mize. Dovolj je, da se spomniš najljubše novoletne jedi, kot Herring pod mehkim plaščem. Jedi s sledom so idealna prigrizek za močne žgane pijače. Istočasno vzbujajo apetit, hitro nasičijo in dobro preberejo.
Sestavine:- Sled je nasoljen 250 g
- Korenček 2 kos.
- Čebula 2 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo prigrizkov morate vzeti slane sledi sleda, korenje, čebulo, rastlinsko olje, črni poper in sol.
- Korak 2 Cut filete sleda v majhne koščke.
- Korak 3 Korenje očisti in reši na graterju za kuhanje korenčka v korejščini.
- Korak 4 Odlepite čebulice, jih narežite na polovico in vsako polovico prepolnite v tanke polkrogle.
- 5. Postavite čebulo in korenje v ponev z vročim oljem.
- Korak 6. Prihranite zelenjavo do mehkega.
- Korak 7 V vroči korenček-čebulo maso dajte koščke sleda, rahlo sol in poper.
- Korak 8 Mešajte mešanico, pokrijte pokrov s pokrovom in držite približno 5 ur.