- Peteršilj - 50 gramov
- Tarragon svež - - po okusu
- Limon (lupina) - 1 kos
- Oljčno olje - 3 čajne žličke
- Mandeljni rezanci - 2 žličke žličk
- Puff pecivo - 300 gramov
- Filet rdečih rib - 700 gramov
- Sol, poper - - po okusu
S pomočjo živilskega obdelovalca se zmelje do homogenosti peteršilja, taragona, limone, oljčnega olja in mandljev. Na ploščo za peko položite papir za peko, na njej - valjano testo (pri meni mehurček, vendar ga je mogoče uporabiti in drugo). V središču testa položite kos rdečih ribjih filetov (brez kosti, lusk itd.). Testo namažite z oljčnim oljem, enakomerno porazdelite zeleno maso zemlje od prvega koraka. Obrežemo robove torte, tako da so ribe popolnoma zavite v testo. Ponovno namažemo testo z oljem na vrhu. Pečemo torto 20 minut pri 200 stopinjah. Nato razrežemo na dele in služimo v toplem stanju. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8