- Jabolka - 10 kosov
- Limon - 1 kos
- Honey - 3 čl. žlice
- Jajčni bel - 3 kosi
- Sol - - po okusu
Jabolka je dala pekač, vsaka jabolka, ki je bila prebodena z zobotrebcem (to je storjeno tako, da jabolka v pečici ne poči). Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Iztegnemo ga, pustimo, da se ohladi, izberemo jabolčno celulozo in jo potresemo skozi sito. Dodajte jabolki naribanega limoninega lupina in stisnite sok. Dodajte med in premešajte. Pobijte belce z majhno količino soli do konsistence pene. Stegnjene belce zmešamo z naribanim mesom jabolk, dobro premešamo in eno uro namažemo na hladilnik. Dokončano!
Vzdrževanje: 3-4