Piškotek z čokolado

Če želite, lahko namesto zdrobljene čokolade testu dodate v testo. Sestavine:

• moke - 1,5 kozarca
• sladkor - 1/2 skodelice
• Maslo - 60 gramov
• grenka čokolada - 100 gramov
• jajce - 1 kos
• limonina lupina - 1-2 čajna žlička

Navodila

Če želite, lahko namesto zdrobljene čokolade dodate sesekljano čokolado na testo. Priprava: pečico segrejte na 180 stopinj. Ponev namažite z oljem. V veliki skledi zmehčajte maslo z sladkorjem. Mešajte z jajcem, limonino lupino in naribano čokolado do gladke. Nalijte prešito moko in gnetite testo. Biti mora mehko in elastično. Oblikujte žogo izven preskusa. Testo zavijte s plastično folijo in pustite, da se ohladi 40-60 minut. Testo vzemite iz hladilnika in ga zvite v sloj debeline 5 mm. Z uporabo kalupov izrežite piškotke in jih položite na pripravljen pekač približno 3 cm narazen. Pecivo pecite 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi pred vročitvijo.

Vrocitve: 10