- Voda - 1 liter
- Sladkor - 300 gramov
- Rowan - 1 kilogram
Če želite pripraviti kompot belgrije, morate storiti naslednje: 1. Najprej morate razvrstiti jagode. Za compote so primerne le sveže in močne jagode. Očistimo ga iz smeti, speremo, pustimo, da se posuši. 2. Gorni pepel spustimo v vreli slani vodi 5 minut, nato ga takoj ohladimo pod tok hladne vode. 3. Ponovno smo pustili, da se jagode izsušijo, nato pa jih pospravimo na steriliziranih kozarcih. 4. Pripravimo sirup, ki ga bomo napolnili z jagodami. Vrelo vodo, dodajte sladkor in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. 5. S pridobljenim vrenim sirupom prelijemo jagode. Banke so se takoj skril, sterilizirale in poslale na suho hladno mesto za shranjevanje. Dokončano!
Vrocitve: 4-5