Lavash s suluguni in cilantro

Sulugunski sir smo zrušili na velikem rezilu. Izperite koriander (ne preveč fino, na kos Sestavine: Navodila

Sulugunski sir smo zrušili na velikem rezilu. Izperemo koriander (ne preveč fino, na kose, ki meri približno 1x1 cm). Po želji si lahko sesekljate s sirom, lahko pa sol ali poper (ne priporočam, jed in brez sira in popra je zelo okusna). Moj paradižnik in narežemo na obroče debeline približno 0,5 cm. Lavaš na koščke dimenzionirajte približno 20x20 cm. Na robu pita kruha postavimo koščke paradižnika. Na vrhu paradižnika raztresemo polnjenje s sirom in cilantro. Natančno zaviti naš pita kruh. Zamrznjen pita kruh se dovaja v predhodno segreto in rahlo naoljeno cvrtje. Okrogla pita kruha segrejte pod nizkim segrevanjem pod pokrovom, približno 3-4 minute na vsaki strani. Pita kruha moramo rahlo rjave, sir pa se je v polnjenju začel topiti. Dokončano! :)

Vzdrževanje: 3-4