- moko - 1,5 kozarca (in še 1 žlica)
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- sol - 0,5 čajne žličke
- jogurt - 1 steklo
- sladkor - 1 steklo (in še 1 žlica)
- jajca - 3 kosi (velika)
- limoninec - 2 žličke žličk
- ekstrakt vanilije - 0,5 čajne žličke
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice
- borovnice - 1,5 kozarca (sveža ali odmrznjena)
- limonin sok - 1/3 steklo (sveže stisnjeno)
1. Pečico segrejte na 350 stopinj. Podmažemo posodo za torto. Bledi s papirjem za pergament. Papir namažite z oljem in ga potresite z moko. Sesajte skupaj 1/2 skodelice moke, praška za peko in soli v skledo. V drugi skledi, bič jogurt, 1 skodelica sladkorja, jajca, limonina lupina, ekstrakt vanilije in maslo. 2. Počasi dodajte suhe sestavine v mešanico jajc. Borovino zmešajte z preostalo žlico moke in jih nežno dodajte v testo. Testo vlijemo v pripravljeno obliko in pečemo približno 50 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo prišel čist. Medtem ogrejte 1/3 skodelice limoninega soka in preostalo 1 žlico sladkorja v majhni ponvi, dokler se sladkor ne raztopi. Odloži. 3. Ko je keks pripravljen, pustite, da se ohladi v obliki 10 minut. Nato vzemite torto iz kalupa in jo položite na posodo. Medtem ko je krušna torta še vedno topla, jo prelijte z limonino glazuro in pustite, da se namoči. Za to se čopič dobro prilega, prav tako lahko v zobotrebcu naredite majhno luknjo, tako da je kruh bolje napolnjen. Pustite, da se popolnoma ohladi in služi.
Vzdrževanje: 8-10