Pečeni krompir "Hassel" To se zgodi, da ko v hiši ni nič posebnega, temveč "gostje na pragu", lahko krompir, ali bolje, svoje vrste, v pečeni obliki, krompir "Hassel" postane čopič. Sestavina te posode vključuje sveže krušne drobtine in maslo, ki ob pečenju ustvarijo čarobni okus kremastega hrustljavega in topljenega krompirja. Pečeni krompir "Hassel" se šteje za švedsko posodo. Tudi nekateri viri so nameščeni kot prehrambena jed, ker se tukaj uporabljajo le mlečne maščobe in se pečejo v peči. V vsakem primeru je to še ena možnost za vložitev takšnega tradicionalnega krompirja za nas. Poskusite, presenečite goste. Ne boste ostali ravnodušni.
Sestavine:- Krompir 10 kosov
- Maslo 200 g
- Baton 100 g
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za kuhanje vzemite: krompir, hlebec (ga lahko zamenjate s krušnimi drobtinami, vendar boljšimi svežimi drobtinami), maslo, sol (po okusu).
- Korak 2 Izrežite kašo hleva v mešalnik v stanje drobtine.
- Korak 3 Pelite krompir, sperite in posušite z brisačo.
- Korak 4 Cut krompirja čez, ne pa ga rezanje skozi. Svet. Olupljeni krompir spustite v žlico in razrežite na tanke plošče. Žlica ne bo dovolila, da rezilo noža naredi rez na koncu, zato boste dobili "krompirjevo harmoniko".
- Korak 5 Mazirajte posodo z maslom. Krompir ga položite na rezine navzgor, sol.
- 6. Potresemo krompir s krušnimi drobtinami in prelijemo stopljeno maslo.
- Stopnja 7 Za eno uro pečemo pri 200 ° C. Pri postopku pečenja dvakrat namažite krompir z raztopljenim maslom.